Химическая диета меню на неделю ультразвуковой сканер. Химическая диета — реальные отзывы похудевших и врачей, результаты и меню

Светлана Маркова

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

9 мар. 2017 г.

Содержание

Человека, подбирающего метод похудения, может отпугнуть ее название. Что это – использование каких-то химических препаратов, не вредно ли это для здоровья? Методика имеет массу положительных отзывов об эффекте похудения. Почему реально за 4 недели потерять около 20 кг, не прикладывая больших усилий, – с этим вопросом интересно разобраться.

Химическая диета Усама Хамдий

Появление метода связано с исследованиями американского профессора, который занимался в своей клинике лечением больных сахарным диабетом. Врач Усама Хамдий разработал систему употребления полезных продуктов. Химическая диета на 4 недели:

• запускает в организме процессы переработки жира в энергию;
• имеет сбалансированное меню;
• легко переносится;
• дает эффект в зависимости от количества лишнего веса;
• улучшает состояние здоровья;
• требует соблюдения строгих правил;
• имеет противопоказания.

За 4 недели химические процессы, запускающиеся в организме при использовании правильного питания, меняют человека до неузнаваемости. Это хорошо заметно, если сравнить фото до, после методики. Почему диета на химических реакциях дает положительные результаты? Причина снижения лишнего веса в рационе:

• белки надолго создают чувство сытости – не требуется дополнительных перекусов;
• небольшое количество углеводов провоцирует организм расходовать собственные жировые отложения;
• используется принцип сочетаемости продуктов, помогающий запустить необходимые процессы.

Перед началом похудения желательно проконсультироваться с доктором. Хотя методика использует правильные продукты, существует ряд противопоказаний для применения. Нежелательно практиковать способ в случае:

• беременности;
• аллергии на продукты в меню;
• заболеваний ЖКТ;
• периода лактации;
• атеросклероза;
• болезней печени;
• непереносимости продуктов из рациона.

Правила химической диеты

Метод похудения требует строго соблюдать в течение месяца предписанные правила:

• начинать проводить методику с понедельника;
• исключено использование неуказанных продуктов;
• недопустимо пропускать дни – при нарушении требуется начинать похудение с первого дня;
• ограничить употребление соли;
• продукты запекать в духовке, гриле, готовить на пару;
• не использовать в приготовлении масло.

Правила химической диеты предусматривают:

• обязательное употребление воды – более полутора литров – между приемами пищи;
• недопустимость замены продуктов;
• исключение алкоголя;
• применение свежих овощей, кроме картофеля;
• употребление курицы без кожи;
• фрукты – любые, кроме запрещенных;
• мясо – только нежирное, в отварном виде;
• цитрусовые – грейпфрут, апельсин, мандарин;
• пить несладкие чай, кофе;
• непременную физическую активность.

Меню химической диеты на 4 недели

Главный продукт в оригинале методики – яйцо, поэтому другое ее название – яичная. Как вариант в качестве основного ингредиента разрешен творог. Чтобы похудеть по яичной методе, рекомендуют в течение месяца есть трижды в день. Завтрак не отличается однообразием. Ежедневное применение включает чашку черного кофе и 2 яйца. На десерт – 200 грамм цитрусовых фруктов. Меню обедов, ужинов имеют отличия. Яичная диета Усама Хамдий на 4 недели требует исключение из рациона:

• бананов;
• баранины;
• винограда;
• манго;
• инжира;
• фиников.

Первая неделя химической диеты

Сложнее всего – начало методики, когда требуется изменение пищевых привычек. Начинается 1 неделя химической диеты таким рационом:

• Понедельник. В обед – салат из сливы, яблока, апельсина. Ужин – нежирное мясо, 200 г.
• Вторник. Днем – 150 г запеченного филе курицы, 2 помидора, мандарин. Вечером – 2 вареных яйца, зеленый салат, цельнозерновой хлебец, грейпфрут.
• Среда. Обед – Сыр – 60 г, один хлебец, помидоры. Ужин – Мясо на пару – 200 грамм.

Человек, стремящийся похудеть за месяц по этой методике, не будет испытывать ощущения голода, соблюдая рацион по дням:

• Четверг. Обед – допустимые фрукты. На ужин – мясо из духовки – 200 г, салат – зелень, огурец и помидор.
• Пятница. Днем – кабачки на пару, 2 яйца. Вечером – овощной салат, запеченная рыба, мандарин.
• Суббота. Обед – позволенные фрукты. Ужин – капуста, морковь, мясо на пару – 200 грамм.
• Воскресенье. День – 200 г филе из курицы, помидоры, грейпфрут. Вечер – баклажаны на пару.

Вторая неделя химической диеты

Следующие семь суток переносятся легче – организм уже привык к новому типу питания. На первые три дня 2 неделя химической диеты предполагает одинаковые обеды и ужины. Рекомендуется такой рацион:

• Обед – отварное мясо, нежирное, салат – зелень, огурец и помидоры.
• Ужин – цельнозерновой хлебец, сделанные на пару овощи, 2 яйца, цитрусовый фрукт – грейпфрут, апельсин.

• Среда. Обед – рыба на гриле, огуречный салат. Ужин – запеченные баклажаны с помидорами, 2 яйца.
• Четверг. Днем – кабачки, морковью, сделанные на пару, 60 г сыра, 2 яйца. Вечером – вареная фасоль, 2 яйца, помидор.
• Пятница. Обед – паровая рыба. Ужин – печеные баклажаны, кабачки.
• Суббота. День – мясо из духовки, овощной салат, апельсин. Вечер – салат – груша, яблоко, киви.
• Воскресенье. Обед – отварное филе курицы, помидоры, грейпфрут. Ужин – курица-гриль, томаты, апельсин.

Третья неделя химической диеты

Следующие семь дней имеют особенность – в каждый из них можно есть один из видов продуктов, но без ограничения по количеству. Важно придерживаться исключений из рациона – не употреблять запрещенную еду. Рекомендует 3 неделя химической диеты использовать в течение дня:

• понедельник – любые допустимые фрукты;
• во вторник – сделанные на гриле или на пару овощи;
• в среду – фрукты, овощи, приготовленные допустимыми способами или в свежем виде.

• четверг – любая рыба, сделанная на пару или же запеченная, листовой салат;
• пятница – сделанные в духовке, на гриле мясо, курица, на гарнир – отварные; овощи
• суббота, воскресенье – фруктовые дни с использованием допустимых продуктов, разрешены смузи, салаты.

Четвертая неделя химической диеты

Последние семь суток прохождения методики похудения отличаются тем, что предлагается комплект продуктов на день. Требуется самостоятельно распределить их на три приема. Включает 4 неделя химической диеты такие рекомендации:

• понедельник – 400 г мяса, консервированный тунец – 200 г, 4 помидора и 3 огурца, ананас – 200 грамм и апельсин, зерновой хлебец;
• вторник – мандарин, персик и абрикос, 3 огурца, 200 г запеченного мяса, 4 помидора, цельнозерновой хлеб – кусочек;
• среда – 200 г отварных овощей, 100 г творога, по 2 огурца, помидора, апельсин.

В продолжение недели необходимо есть такие продукты:

• четверг – кусок хлеба, половина отварной курицы, 1 огурец, 3 томата, апельсин;
• пятница – листья салата и 2 яйца, цельнозерновой хлебец, 3 помидора;
• суббота – запеченная курица – 2 грудки и 100 грамм творога, по 2 томата, огурца, кусочек хлеба, цитрус;
• воскресенье – консервированный тунец, цельнозерновой хлебец, 2 огурца, отварные овощи, 2 помидора, апельсин.

Некоторые люди остаются полными, потому что любят поесть. Некоторые – потому, что любой продукт заставляет пухнуть как на дрожжах, и кажется, что вообще ничего есть нельзя. Подчинить и контролировать таинственный процесс, который называется обменом веществ, поможет химическая диета, разработанная Усамом Хамдий.

Питание по этой системе вызывает в теле химические реакции, которые заставляют худеть, ускоряют обмен веществ. Ограничивать пищевые привычки тоже необходимо, но в меру: еда, предложенная американским профессором, очень вкусная, и нет причин отказывать себе в такой роскоши, как стройная фигура.

У этой диеты есть противопоказания

У. Хамдий много лет посвятил исследованию проблемы сахарного диабета, и в итоге смог составить свою волшебную диету. Она ориентирована на здоровых людей, а также на людей, страдающих сахарным диабетом, и тех, у кого зафиксировано преддиабетическое состояние. Она может причинить вред здоровью. Запрещена в следующих случаях:

• нарушения работы почек, сердца, эндокринных желез различной этиологии;
• беременность;
• период лактации;
• проблемы с органами пищеварения;
• аллергия на продукты, включенные в меню.

Химическая диета подразумевает увеличение поступления белка в организм вместе с пищей, снижение количества медленных углеводов, уменьшение количества соли, потребление фруктозы в нужном количестве. Это помогает потерять за месяц 15-25 кг.

Резкое похудение – стресс для организма. Иногда достаточно соблюдать диету две недели. Эффект все равно будет поразительным. Химическая диета на 2 недели, меню – это первые две недели четырехнедельного курса. Все просто.

За это время обмен веществ ускорится, организм получит большое количество полезных веществ, и в дальнейшем килограммы набираться не будут.

Продукты, которые выбрал американский ученый

Американский ученый предложил всем людям есть больше мяса и белка вместе с ним. Предпочтение отдается телятине, говядине, куриному филе или грудке. Также он предложил есть больше овощей и пектина, крахмала вместе с ними. Во фруктах много кислот, витаминов, содержится фруктоза, и желательно их тоже есть чаще, в достаточном количестве.

Завтрак в течение первых 7 дней должен состоять из пары яиц, половинки грейпфрута. Его можно заменить апельсином – в составе цитрусовых фруктов есть различия, но и много общего. Предпочтительнее грейпфрут. Обед и ужин каждый день разные. Полдник и перекусы отменяются. Мясо надо есть в количестве 100-200 граммов за один раз. Овощи употребляют в том количестве, которое нужно для сытости. Салаты заправляют небольшим количеством растительного масла, можно даже майонезом. Жир необходим человеку, нельзя его надолго исключать из рациона.

Главный ингредиент – яйца. Химическую диету иногда называют яичной. В яйцах много витаминов, микро- и макроэлементов. Они улучшают состояние кровеносной системы, ускоряют обмен веществ за счет этого, способствуют полноценному питанию, насыщению каждой клетки витаминами, выведению шлаков, токсинов, отходов жизнедеятельности. Очищение требует дополнительной энергии, которая поступает в организм из овощей и фруктов.

Не менее важный ингредиент – грейпфрут. Он очень полезен для здоровья, помогает сжигать жиры, ускоряет обмен веществ. Его часто включают в меню диет, счел нужным использовать его и профессор У. Хамдий.

Овощи нельзя тушить, жарить. Они употребляются в сыром или вареном виде. Мясо можно варить, готовить на гриле, жарить лишь в том случае, когда очень хочется именно жареного мяса.

Первая неделя

Многие люди любят начинать новую жизнь с понедельника, поэтому начнем меню с этого дня. Усама Хамдий живет в Америке и, как все американцы, начинал бы, скорее всего, с воскресенья. Но славянину ближе понедельник.

1. В понедельник на завтрак надо съесть половинку грейпфрута, разрешается апельсин или мандарины. Завтрак не меняется в первую неделю – один и тот же каждый день. Среди дня надо пообедать, съесть много фруктов, до появления чувства полного насыщения. Вечером необходимо приготовить мясо.
2. Во вторник днем – мясо. Вечером отлично подойдет салат из свежих овощей. Для его приготовления понадобится морковь и томаты, укроп и петрушка, сельдерей и огурец, сладкий перец и два яйца. Можно съесть 30 г ржаного хлеба или пару хлебцев. В качестве десерта съедают грейпфрут или апельсин (напомним, что завтрак повторяется изо дня в день и во вторник, среду, четверг, другие дни он такой же, как и в понедельник).
3. В среду днем надо съесть небольшой бутерброд из отрубного или ржаного хлеба с сыром и помидором. В среду вечером – мясо.
4. В четверг среди дня употреблять стоит фрукты. Вечером необходимо съесть мясо, капусту, огурцы, помидоры.
5. В пятницу обед должен состоять из двух яиц, горошка, кабачков или моркови – в зависимости от времени года, личных вкусовых предпочтений, ассортимента на полках магазинов. Ужин включает рыбу и каких-либо цитрусовые.
6. Субботний обед состоит из фруктов, желательно одного вида. На ужин рекомендуется съесть порцию мяса.
7. Воскресный обед должен состоять из мяса, томатов, цитрусовых. Воскресный ужин – из овощей, но не из свеклы или моркови.

09.10.2015 admin

Так называемая химическая диета на 4 недели содержит только натуральные продукты, а не концентрированные порошки из таблицы Менделеева.

Вы будете есть яйца, овощи, фрукты, мясо и рыбу, и сбрасывать вес . Говорят, это работает за счет особого сочетания химических элементов в рационе.

Диета буквально перезапускает метаболизм, учит питаться обычными несладкими продуктами и способствует снижению аппетита. Рацион не содержит ничего, что бы способствовало перееданию, так что есть реальный шанс уменьшить порции. Единственный минус, это строгая диета, и соблюдать ее надо так, как написано.

Правила химической диеты

Самое главное правило химической диеты - не менять ничего местами, и не заменять продукты на другие . Если вам категорически не подходят яйца на завтрак, большинство порекомендует сесть на подобную творожную диету Магги, там продукты птицеводства заменены на пачку творога. Так что аллергикам стоит отказаться сразу. Не подойдет диета и тем, кто привык готовить разнообразные здоровые блюда и самостоятельно планировать меню В смысле кулинарных изысков «разойтись» не удастся.

Отказываться нужно от:

• употребления сахара. В некоторых описаниях этой диеты в интернете можно встретить и запрет на сахарозаменители тоже. Мнение автора диеты, Усамы Хамдий на этот счет доподлинно выяснить не удалось. Известно лишь то, что эта диета родом из 90-х годов прошлого века, а тогда общим трендом не был отказ от сахарозаменителей, и считалось, что они не влияют на уровень глюкозы крови;
• переход на черный чай и кофе. Молока в рационе нет, многие более современные источники утверждают, что от него может повышаться уровень глюкозы крови и приходить сильный аппетит. Чаем и кофе тоже не советуют «упиваться», можно 2 стандартные чашки того или другого в сутки, и добирать всю остальную норму жидкости обычной водой или минералкой без газа;
• после диеты в течение месяца нельзя употреблять алкоголь и есть жирные сладости. Это обусловлено тем, что рацион может повлиять на функцию печени;
• использование таблеток и жиросжигателей с этим рационом не требуется ;
• физическая активность в оригинале не рекомендуется , в разных источниках упоминается, что нужно либо ходить 30 минут в день пешком, либо выполнять любую гимнастику в домашних условиях;
• куриные яйца для диеты берутся высшего сорта и варятся вкрутую . Другие способы приготовления не допускаются;
• под словом «цитрусовые» имеется ввиду только апельсин и грейпфрут . Причем худеющим советуют есть именно грейпфруты преимущественно, так как они содержат намного меньше сахара, чем апельсины;
• если в меню есть слова «все овощи» — это не означает батат и картошку. Их есть нельзя, так как они содержат много крахмала и должны расцениваться как гарниры

Особенности диеты

Для химической диеты рекомендуется использовать только свежие фрукты и другие натуральные продукты. Применение консервов оговаривается дополнительно. Мясо и рыбу готовят, преимущественно отваривая в воде. Если в рационе речь идет о жарке мяса, имеется ввиду использование сухой сковородки, и небольшого количества воды, а не классическая обжарка в масле.

Везде говорится, что можно сбросить с этой диетой до 25 кг . Такие результаты могут быть достижимыми только для людей с ожирением. Стремиться к ним, если ИМТ близок к норме не стоит.

Противопоказания

Прежде чем садиться на диету, надо четко понимать, что все, что вы делаете - на ваш страх и риск. Медики не одобряют применение рационов с ограничением сложных углеводов и жиров. Они не считают правильным есть одинаковые продукты на завтрак каждый день. Многие источники по диетологии осуждают употребление яиц столь часто. В любом случае, диета не может подходить всем людям, и для физически активных она не предназначена, так как суточная калорийность рациона низка, и меню почти не содержит углеводов.

Не следует садиться на диету, если:

• имеются заболевания сердечно-сосудистой системы , почек, печени, ЖКТ;
• вы восстанавливаетесь после травмы или операции и вам требуется энергия;
• имеется гипотиреоз или показатели гормонов щитовидной железы - по низу нормы. Известно, что ограничение сложных углеводов в рационе может спровоцировать критическое падение уровня гормонов щитовидной железы;
• имеется диагноз «гипоталамическая аменорея» , либо нарушения менструального цикла. Ограничение сложных углеводов и калорий - сильный стресс для организма, который может усугубить проблему;
• вы когда-либо лечились от расстройств пищевого поведения , или имеете нездоровые пищевые аддикции, например, тягу к шоколаду или мороженому. Диета не сбалансирована, по мнению врачей именно такие рационы и усугубляют проблемы с пищевым поведением;
• выявлены аллергические реакции на цитрусовые и белок яйца;
• имеется диарея неясной природы и метеоризм, возможно, с диагнозом «дисбактериоз»;
• нет желания соблюдать выход из диеты . Если резко вернуться к обычному питанию, вес наберется вновь;

https://www.youtube.com/watch?v=BLDRgJORcd0

Меню химической диеты на 4 недели

Меню первой недели

• самые разные фрукты в количестве, достаточном для насыщения в качестве обеда. Телятина отварная или гриль без маринада вечером;
• одна куриная грудка вместо обеда , овощи не допускаются. Салат съешьте вечером, дополните его парой яиц и апельсином;
• белковый высушенный хлеб или зерновой хлеб, 30 г сыра 17%, помидоры - досыта на обед, телятина отварная или гриль без соуса на ужин;
• яблоки, груши, нектарины - что-то одно, в неограниченном количестве на обед. Ужин как вчера, но можно добавить листовой салат;
• отварить капусту-брокколи , и добавить 2 вареных яйца - это обед. Вечером приготовить на гриле любую рыбу, дополнить салатом зеленым листовым и 1 апельсином в качестве десерта
• повторяем обед четвертого дня , но фрукты берем другие. Ужин - не заправленный ничем зеленый листовой салат, отварная говядина;
• помидоры с куриной грудкой без кожи и вареными брокколи или цветной капустой на обед. Остатки вареной капусты (можно дополнить другими вареными овощами, кукуруза - это не овощ) на ужин

Меню второй недели

• Первый прием пищи остается как на прошлой неделе.
• Первый и второй дни — одинаковое меню. На обед отварная телятина без соли, зеленый салат без масла. Ужины - как завтраки, только дополните их салатами из разрешенных овощей
• Обед такой же , как и вчера, только вместо салата огурец. Ужин повторяем
• На обед можно съесть сыр 17% жирности , или меньше, если найдете. Допускается прием и 2 яиц с зеленым салатом. Еще пару куриных яиц съесть вечером, без ничего
• Обедать предстоит отварным филе белой рыбы . Ужинать - отварными же яйцами. Это разгрузочный день. Держите порции под контролем
• Повторяем обед первого дня , вместо салата берем свежие помидоры. Делаем салат из доступных фруктов плюс обязательно ломтик дыни
• Повторяет вчерашний обед , но есть надо курицу, а не мясо. Ужин - аналогичный вчерашнему

Меню третьей недели

• Яичный завтрак отменяется , вся неделя - чередование разгрузочных дней
• Первый - только на фруктах . В отличие от других диет, эта не ограничивает количество фруктовой массы;
• Второй - только на овощах, вареные включаются;
• Третий - как первый
• Четвертый - белая вареная рыба и вареная же капуста. Можно зеленый салат добавить;
• Пятый - только куриные грудки, вареные или на пару, либо гриль без соусов. Дополнить отварными овощами
• Завершается неделя двумя фруктовыми разгрузочными днями подряд

Меню четвертой недели

Предлагается есть разрешенные продукты в указанном в меню количестве, но в любом удобном порядке:

• Четвертушка сваренной курицы (имеется ввиду простая птица 1 категории, не бройлер), банка тунца без масла 220 г, 4 свежих огурца, но только 3 томата плюс 1 цитрус полностью;
• 200 г телятины или говядины. 30 г хлеба черного или зернового, огурцы-помидоры в количестве как вчера, любой фрукт, какой хочется;
• стакан любых отварных овощей, 30 г хлеба, столовая ложка творога 0-5% жирности , 1 цитрусовый фрукт, а также по 2 штуки помидоров и огурцов;
• половина цыпленка отварного , строго без кожи. 1 крупный огурец, 3 средних томата. 30 г хлеба плюс любой цитрусовый фрукт;
• по 3 штуки яиц вареных , помидоров свежих и 200-400 г салата зеленого;
• полпачки творога 0-5% , 200 г филе куриной грудки, по 2 помидора и столько же огурцов, нарезать, заправить 1 столовой ложкой йогурта без сахара или простокваши, апельсин или грейпфрут
• 1 цитрус , 2 столовые ложки творога 0; 220 г тунца в воде, 30 г зернового хлеба

Меню выхода из химической диеты

• Завтрак - овсяная каша на воде с 100 г творога обезжиренного
• Второй завтрак - цитрусовый или любой другой фрукт, чашка ягод, йогурт или горсть орехов
• Обед: гарнир из гречи или риса, телятина или куриная грудка, любые овощи
• Перекус: ягоды или фрукты, 1 порция
• Ужин: белая рыба, творог или яйца, плюс 200-400 г овощей на пару или свежих, обязательно с добавлением ложки растительного масла или половинки свежего авокадо

Химическая диета гарантированно вернет вашей фигуре былую стройность, и нормализует обмен веществ и значительно улучшит общее самочувствие. О правилах этой диеты вы узнаете ниже.

На самом деле, никакого отношения к химии не имеет химическая диета. Отзывы похудевших при помощи нее женщин, говорят, что это одна из наиболее полезных и натуральных. Такое название она получила благодаря сочетанию ее составляющих, которые нормализуют химические реакции в клетках организма.

А когда наш организм правильно функционирует, исчезают многие проблемы со здоровьем, в том числе, ожирение. Эта диета прекрасно подойдет для тех, у кого вес перевалил за отметку 80, потому как гарантирует потерю до 30 килограммов химическая диета. Результаты превзойдут все ваши ожидания , и вы будете довольны после нее своим телом.

Хорош этот способ тем, что идеально подойдет для любой возрастной категории. Правила, как и любой другой диеты, очень строгие, и если вы рассчитываете на значительный результат, придется неукоснительно их придерживаться.

Правила

Давайте более подробно рассмотрим как нужно вести себя во время химической диеты. Итак,

1. начинать ее нужно только в понедельник, если из-за чего-то вы прервали рекомендуемый, необходимо будет начать все снова;
2. запрещено чередовать продукты, прописанные в рационе;
3. если у вас засосало «под ложечкой», утолите голод каким угодно овощем, например, огурцом или помидором;
4. чтобы не искушать себя, на весь период купите только рекомендованные продукты;
5. количество и вес блюд, находящиеся в меню, обязательно нужно соблюдать;
6. полностью исключите любые жиры, диета основана на приготовлении еды на пару;
7. нельзя запивать еду;
8. в течение дня употреблять большое количество жидкости, до 2,5 литров (кофе, чай, минералка или простая вода).

Не забудьте перед началом диеты пройти медицинское обследование и проконсультироваться у врачей, так как у нее есть некоторые противопоказания. Противопоказана химическая диета при проблемах с сердцем, детям и женщинам, находящимся в положении.

Есть мнение, что не так уж и полезна химическая диета. Отзывы врачей о ней несколько скептичные. Это обосновывается тем, что в рационе при такой диете не содержаться так нужные организму углеводы. Поэтому, если у вас есть проблемы с печенью и почками, лучше просто взять на заметку сам принцип диеты.

И все же сама химическая диета, отзывы похудевших, их вы, конечно же изучите, помогут вам с выбором. Есть два вида этой супер диеты – на две недели и месячная. Вы можете подобрать тот, подходящий именно вам.

На две недели

Итак, химическая диета на 2 недели меню:

Напоминаем, что приступать желательно с начала недели. На завтрак весь период цитрус и парочка яичек.

Дни недели	Неделя №1	Неделя №2
Понедельник	Обед: фрукты, одной разновидности. Ужин: отваренное мясо – 150 гр.	Обед: куриное диетическое мясо, маленькая порция салатика. Ужин: яичек парочка штук, отваренные овощи, цитрус, хлеба кусочек.
Вторник	Обед: куриное диетическое мясо – 150 гр. Ужин: салатик с фруктами с одним яичком, цитрус.	Обед: куриное диетическое мясо, маленькая порция салатика. Ужин: парочка яичек, отваренные овощи, цитрус, хлеба кусок.
Среда	Обед: творожок, тост, маленький томат. Ужин: говяжье мясо – 150 гр.	Обед: куриное диетическое мясо, маленькая порция салатика. Ужин: яиц парочка штук, отваренные овощи, цитрус, хлеба кусочек.
Четверг	Обед: фруктики, одной разновидности. Ужин: салатик, желательно из овощей зеленого цвета, куриное диетическое мясо.	Обед: яиц парочка, творожок, овощи. Ужин: яичек пара штучек.
Пятница	Обед: яиц парочка штук, отваренные овощи немножко. Ужин: салатик, рыбка, цитрус.	Обед: рыбка. Ужин: яички парочка.
Суббота	Обед: Обед: фруктики, одной разновидности. Ужин: куриное диетическое мясо, салатик из овощей.	Обед: мясо говядины, помидоры, цитрус. Ужин: салатик фруктовый.
Воскресенье	Обед: куриное диетическое мясо, по одной штуке томат и цитрус. Ужин: отваренные овощи.	Обед: курица диетическая, отваренные овощи, томат. Ужин: куриное диетическое мясо, отваренные овощи, томат.

Вот такая простая химическая диета на две недели. Меню ее слегка однообразно.

На месяц

Если вы желаете сбросить больше, то вам необходимо будет соблюдать ее месяц. К выше указанному рациону, ничего присоединять не надо.

Химическая диета меню на месяц:

Дни недели	Неделя 3 и 4
Понедельник	Одни фрукты. Мясо – 400 гр., тунец законсервированный – 200 гр., помидорчик – 3 шт., огурчики – 4 шт., фрукты, хлеба кусок.
Вторник	Только овощи. Мясо – 200 гр., огурчики – 4 шт., томат — 3 шт., тостик.
Среда	Фрукты и овощи. Творожок – 100 гр., томаты и огурчики по два, отваренные овощи.
Четверг	Рыба. Полкурицы, три томата, огурчик, цитрус, хлеб.
Пятница	Мясо. Пара яиц, три томата, зеленый салат, цитрусовый фрукт.
Суббота	Снова фрукты. Грудка курицы, помидорчики, огурчики – все по два, простокваша, не больше стакана, сухарик.
Воскресенье	Фрукты. Тунец законсервированный – 200 гр., томат и огурчики по два, творожок – 100 гр., отваренные овощи, тостик, цитрус.

Вот и вся химическая диета меню на месяц. Заключительный период все рекомендованные продукты обязательно распределить на равные порции на сутки. Все похудевшие остались в восторге, от того что у них получилось таким способом привести себя в порядок, как химическая диета.

Чтобы худеть легко и быстро, нужно настроить организм на сжигание жиров. Именно это и делает химическая диета, сбалансированная и сытная. Выберите один из трех вариантов меню и потеряйте до 25 кг за месяц!

Все без исключения методики диетического питания, предназначенные для похудения, предполагают снижение калорийности пищи, то есть создания условий для расходования на энергетические нужды накопленных организмом запасов жиров-триглециридов. Однако низкая пищевая ценность рациона не только тяжело переносится из-за постоянного чувства голода, но и часто приводит к различным проблемам со здоровьем , в том числе нарушению пищеварения, сбоям в работе эндокринной системы, ухудшению состояния кожи.

Химическая диета является приятным исключением — она дает отличные результаты похудения, не вызывая негативных последствий, соблюдается легко, потому-что не относится к особо жестким или «голодным». С ее помощью за месяц можно избавиться от 15-25 лишних килограммов. Правда, эта цифра зависит от исходного веса – чем он выше, тем больше удастся потерять.

История создания

Химическая диета создана американским доктором Усамой Хамдий, который занимался лечением ожирения у больных диабетом. Разработанный им комплекс питания предназначался для перепрограммирования процессов метаболизма, что позволяло, не страдая от голода, избавиться от лишнего веса. Результаты клинических испытаний оказались ошеломляющими: пациенты с массой тела 100–150 кг теряли до трети своего веса.

Сегодня профессор Усама Хамдий – значимая в медицине фигура. Он руководит программой по борьбе с ожирением в крупной клинике Джослин, а его диета активно используется желающими похудеть по всему миру. Во многих источниках химическая диета Хамдий упоминается как «яично-химическая» или «белково-химическая», поскольку ее меню основано на белках, источником которых служат куриные яйца.

Преимущества и недостатки «химической» системы питания

У этой диетической методики есть много несомненных достоинств:

• очень высокая эффективность;
• отсутствие возрастных ограничений;
• результаты похудения сохраняются долго, поскольку организм перестраивается к новому режиму питания;
• благодаря наличию в рационе большого количества клетчатки, происходит очистка от продуктов распада, токсинов, холестериновых бляшек;
• меню химической диеты сбалансировано по основным нутриентам, необходимым для жизнедеятельности, поэтому дополнительный прием витаминно-минерального комплекса при ее прохождении не требуется;
• диета недорога, продукты для нее доступны;
• рецепты химической диеты просты и необременительны;
• благодаря тому, что основной продукт рациона очень сытный, чувство голода во время курса похудения почти не беспокоит.

К минусам методики можно отнести:

• однообразные завтраки;
• необходимость предельно строго соблюдать указанные в программе для похудения правила;
• значительное преобладание в пище протеинов не позволяет использовать методику при наличии ряда заболеваний;
• заниматься тяжелыми видами спорта в период соблюдения диеты трудно;
• поскольку сахар, животные жиры и растительное масло на химической диете под запретом, из-за дефицита в рационе триглицеридов и углеводов может возникать чувство слабости или даже головокружения.

Противопоказания

Перед тем, как начать курс похудения, желательно получить консультацию терапевта, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний. Химическую диету нельзя применять при:

• заболеваниях печени или почек;
• атеросклерозе или повышенном уровне холестерина;
• серьезных заболеваниях ЖКТ (язва, гастрит, колит, синдром раздраженного кишечника);
• эндокринных заболеваниях;
• гипертонии 2, 3 степени;
• серьезных нарушениях метаболизма.

Ограничением к использованию методики служит также аллергия на яйца, цитрусовые или белок.

Принцип действия

Химическая диета предполагает не употребление синтетических препаратов, а изменение в лучшую сторону происходящих в организме химических процессов. Эффект похудения достигается не только за счет низкой калорийности употребляемых продуктов, но и за счет превалирования в меню протеинов. В результате, собственные белки расходуются мало, превращению в энергию подвергаются в основном жиры. Таким образом, уменьшается не мышечная масса, а жировые депо.

Диетическое меню основано на куриных яйцах – уникальном по составу продукте с относительно низкой калорийностью. В одном яйце 50–70 килокалорий, оно содержит:

• до 15% дневной нормы белка;
• жиры и углеводы – в скромном количестве;
• аминокислоты;
• комплекс витаминов, в том числе важные для обмена веществ: ретинол, холин, токоферол, кальциферол, биотин;
• микроэлементы — фосфор, железо, калий, кальций, натрий, цинк, марганец, хром, кобальт.

Этот ценный диетический продукт практически полностью усваивается, не оставляя в кишечнике шлаков. К тому же белки, расщепляясь под действием ферментов, образуют кетоны – вещества, надолго обеспечивающие чувство насыщения.

Вторыми по значимости в рационе служат цитрусовые – апельсины и грейпфрут. Практически в каждом дневном меню они используются вместе. Сочетание биотина в яйце и лимонной кислоты в цитрусах стимулирует ускорение энергетического обмена, что способствует быстрой потере веса.

Разрешенные и запрещенные продукты

Кроме яиц и цитрусовых, в меню диеты входят продукты с высоким содержанием белка, хорошо сочетающиеся между собой с точки зрения нутрициологии, способствующие очистке организма и расщеплению белого жира (именно эта разновидность триглицеридов дает лишний вес). Это:

• нежирное мясо (кроме баранины);
• рыба;
• любые овощи и фрукты, кроме указанных в списке запрещенных;
• цитрусовые;

Из рациона следует исключить:

• картофель;
• содержащие большое количество сахаров фрукты — бананы, инжир, финики, изюм и виноград;
• жиры – как животные, так и растительные;
• молоко и молокопродукты, кроме твердого сыра и творога;
• сахар;
• мучные изделия, кроме отрубного или цельнозернового хлеба, употребление которого оговаривается в меню;
• алкоголь;
• количество соли следует максимально ограничить.

1. Диетическая методика Усамы Хамдий причислена к категории особо строгих: только при неукоснительном соблюдении диетического режима можно добиться желаемых результатов.
2. На протяжении курса похудения может наступить момент, когда вес снижается недостаточно быстро или совсем перестает снижаться. Это может быть вызвано процессами перестройки обмена веществ, через некоторое время высокая скорость потери массы тела возобновится.
3. Ужинать следует не позже чем за 2 часа до сна, чтобы пища успела перевариться и организм «направил» полученные калории на энергетические потребности, а не в запасные «депо».
4. При нарушении режима питания диетический курс продолжать нельзя, его начинают с нуля.

Яично-химическая диета Усамы Хамдий

Оригинальная программа снижения веса по методу доктора Хамдий называется яично- химической диетой благодаря рациону, в основном состоящему из яиц. Она предусматривает ряд правил, которые касаются количества продуктов в дневном рационе и методов приготовления пищи:

• яйца употребляются только в вареном виде;
• блюда разрешается готовить на пару, варить, тушить или запекать;
• заменять в меню продукты нельзя, если какой-то из них вызывает неприязнь, вы можете его просто исключить;
• если количество продукта не указано, его можно употреблять без ограничения;
• питьевой режим – не менее 1,5 воды за сутки. Кроме воды, разрешается пить кофе и чай, компоты из сухофруктов, травяные настои;
• питание должно быть трехразовым: завтрак вскоре после пробуждения, обед в 13– 14 часов и ужин в 18–20 часов;
• если между приемами пищи возникает чувство голода, можно съесть огурец или морковку, но не раньше чем через 2 часа после основной трапезы.

Существует несколько разновидностей химической диеты, которые отличаются по продолжительности, а, следовательно и по эффекту.

На неделю

7-дневный вариант химической диеты Хамдий позволяет избавиться от 5–7 кг лишнего веса. Меню по дням выглядит следующим образом:

Завтраки — 1-2 яйца и цитрусовый фрукт.

Обеды

1. День 1. Один из разрешенных фруктов в любом количестве.
2. Отварная или запеченная в духовке куриная грудка (200-300 г).
3. Несколько помидоров, обезжиренный кисломолочный сыр, ломтик цельнозернового или отрубного хлеба.
4. То же, что и в первый день.
5. Паровой омлет с кабачками или цуккини.
6. Один из разрешенных фруктов в любом количестве.
7. Отварная рыба, помидоры, 2 цитруса.

Ужины

1. Вареное или приготовленное на гриле постное мясо (200-300 г).
2. 2 яйца, ассорти из капусты, огурцов, сладкого перца и помидор (без жировой заправки, можно добавить лимонный сок), цитрус.
3. Паровое филе индейки или курицы (200-300 г).
4. Овощной салат, мясо (200-300 г).
5. Несколько помидор и огурцов, филе рыбы, приготовленной в пароварке, цитрус; апельсин или грейпфрут.
6. 200-300 гр. тушеного или запеченного в духовке мяса, сборный овощной салат с зеленью, заправленный лимонным соком.
7. Овощи из списка разрешенных в тушеном или вареном виде, из них можно делать винегрет (заправлять маслом блюдо нельзя).

На 2 недели

Яично-химическая диета продолжительностью 14 дней позволяет сбросить 7–12 кг веса. Рацион ее первой недели соответствует указанному для варианта на 7 дней, на второй неделе меню повторяется, при желании дни можно менять местами.

На 4 недели

Это классический вариант яично-химической диеты на месяц. Эффект похудения зависит от того, каким был ваш начальный вес. По отзывам похудевших, он может составлять от 10 до 30 кг. Набор продуктов здесь меняется каждую неделю, меню расписано по дням.

Первая неделя

Завтраки

Обеды

1. Фрукты.
2. Филе курицы, приготовленное на гриле, помидоры, цитрус.
3. Брынза, ломтик отрубного хлеба, помидоры.
4. Фрукты.
5. 2 яйца, тушеные без жира или приготовленные на пару овощи.
6. Фрукты.
7. Филе курицы на гриле, помидоры, цитрус.

Ужины

1. Мясо на гриле.
2. 2 яйца, ломтик отрубного хлеба, ржаной тост, цитрус.
3. Паровое или отварное мясо.
4. Мясо плюс листовой салат.
5. Отварная или запеченная в духовке рыба, листовой салат, цитрус.
6. Мясо, приготовленное в пароварке или на гриле.
7. Паровые овощи.

Вторая неделя

Завтраки — половина грейпфрута или апельсина плюс 1-2 яйца.

Обеды

1. Мясо, свежие огурцы.
2. Запеченное мясо или рыба, листовой салат.
3. Как в предыдущий день.
4. 2 яйца, твердый сыр и паровые овощи.
5. Рыба на гриле.
6. Отварное мясо, помидоры, цитрус.
7. Филе курицы, приготовленное на гриле или в духовке, помидоры, цитрус.

Ужины

1. 2 яйца, листовой салат, апельсин или грейпфрут.
2. То же, что в первый день.
3. То же, что в первый день.
4. Паровой омлет, овощной салат.
5. То же, что в четвертый день.
6. То же, что в четвертый день.
7. Салат из фруктов.

Третья неделя

Продукты дневного рациона разрешается распределять на завтрак, обед и ужин произвольно и употреблять в любом количестве.

1. Фрукты (можно использовать несколько видов из списка разрешенных).
2. Овощи в виде салатов или рагу, приготовленного без жира.
3. Только фрукты или только овощи.
4. Рыба (отварная или на гриле), листовой салат или белокочанная капуста.
5. Мясо или филе курицы.
6. Один вид фруктов.
7. Один вид фруктов (не обязательно тот же, что в шестой день).

Четвертая неделя

В последнюю неделю месяца дневной набор продуктов также можно распределять на завтрак, обед и ужин по своему усмотрению, но их количество должно соответствовать указанному по дням.

1. 400 г куриного филе, 200 г отварной рыбы или консервированного тунца, 3 помидора, 4 огурца, 1 цитрус, 1 ломтик отрубного хлеба.
2. То же, что и в первый день, но вместо филе курицы и рыбы 200 г вареного мяса.
3. Тост из отрубного хлеба, 100 г нежирного творога, 2 апельсина или грейпфрута, 200 г рагу из овощей (готовить без жира), 2 помидора.
4. 400 г куриного филе, по 2 помидора и огурца, 1 цитрус, ломтик цельнозернового хлеба.
5. Паровой омлет, салат из 3-х помидоров и 100 г капусты, 1 грейпфрут или апельсин.
6. 200 г вареной рыбы, 150 г творога низкой жирности, 1 огурец, 1 помидор, ломтик цельнозернового хлеба.
7. 200 г куриного филе, 100 г обезжиренного творога, 200 г овощного салата, 1 апельсин, 1 грейпфрут.

Выход

Когда диетический курс закончен, оцените его результат. Если он вас не устраивает, химическую диету на 4 недели можно продлить еще на 7 дней, используя меню последней недели или полностью повторить двухнедельный вариант диеты. Если цель похудения достигнута, переходите на свой обычный рацион, воздерживаясь от жирного, мучного и сладкого.

Выход из химической диеты обязательно сопровождайте умеренными физическими нагрузками – занимайтесь гимнастикой, плаванием, совершайте ежедневные пешие прогулки. Тогда ваши новые параметры сохранятся надолго, ведь организм научился активнее использовать энергетические ресурсы, а желудок привык к меньшим объемам пищи.

Творожный вариант диеты Хамдий

Строгое, но в то же время сбалансированное меню позволяет страдающим от ожирения сбрасывать до 30 кг за месяц, не изнуряя себя голодом.

Программа эффективна при наличии большого количества лишних кило (изначальный вес более 100 кг), если вы весите намного меньше, то разумнее подобрать другую!

В основе этой творожной диеты для похудения лежит ограничение потребления пищи богатой углеводами в пользу белковой. Потребление белков в диетическом питании объясняется тем фактом, что в первую очередь они расходуются на построение новых клеток и лишь только потом трансформируются в жировые запасы.

Основные правила:

1. Выпивайте минимум 2 литра воды ежедневно. Помимо чистой воды пейте чай и черный кофе без сахара.
2. Улучшить вкус блюд помогут специи, любые, кроме соли.
3. Откажитесь от жирных продуктов (в том числе от масла) и картофеля.
4. Ешьте любимые фрукты, кроме тех, в которых высокое содержание сахара.
5. Не отказывайтесь от мяса и рыбы, отдавая предпочтение нежирным сортам.
6. При приступах голода устраивайте перекусы, разрешается есть листья салата, помидоры, огурцы и морковь, но только как минимум через 2 часа после приема пищи.

Примерное меню

Завтракать пачкой творога средней жирности и половиной грейпфрута. При желании последний можно заменить апельсином.

Понедельник

• Обед: любые разрешенные фрукты в неограниченном количестве.
• Ужин: стейк.

• Обед: запеченное куриное бедро без кожи.
• Ужин: утреннее меню + овощи.

• Обед: домашний сэндвич с сыром и помидором.
• Ужин: отварная говядина.

• Обед: фрукты по сезону (до насыщения).
• Ужин: мясо на гриле; овощное ассорти.

• Обед: творог – 200 г; вареная цветная капуста.
• Ужин: жареные морепродукты; легкий салат; цитрус.

• Обед: любимые фрукты в неограниченном количестве.
• Ужин: стейк; салат.

Воскресенье

• Обед: курица-гриль – 200 г; вареная цветная капуста; цитрус.
• Ужин: рагу из капусты, моркови, баклажанов.

Вторая неделя

Завтракать придется творогом (200 граммов) и 1/2 цитруса. Аналогичное меню предусмотрено и для ужинов в будни, но в четвертый и пятый дни от апельсина/грейпфрута следует отказаться.

Понедельник

• Обед: к утренней порции творога добавьте салат.

• Обед: 200-граммовый кусок мяса (его можно пожарить, сварить, запечь или приготовить на пару); овощи на гриле.

• Обед: жареная курица без кожицы; пара огурцов.

• Обед: пачка творога; сыр – 2-3 ломтика; вареная фасоль – 2-3 столовые ложки.

• Обед: вареные креветки.

• Обед: стейк; салат из помидоров; апельсин.
• Ужин: фруктовое ассорти.

Воскресенье

• Обед и ужин: отварное белое мясо; несколько томатов; любимый цитрус.

Третья неделя

Понедельник – фруктовый:

• в этот день разрешается есть в неограниченном количестве фрукты.

Вторник – овощной:

• сегодня предстоит питаться овощами. Тушите их, варите, готовьте на пару и/или гриле.

Среда – фруктово-овощная:

• меню составьте на основе предыдущей пары дней.

Четверг – рыбный:

• ешьте рыбу и морепродукты в неограниченном количестве, а на гарнир отлично подойдут цуккини, цветная капуста и т. д.

Пятница – мясная:

• в неограниченном количестве (но без фанатизма) употребляйте вареную и жареную говядину и курицу. Разрешается разнообразить меню овощами.

Суббота и воскресенье – фруктовые:

• выберите один вид фруктов (только яблоки, только киви, только цитрусы и т. п.) и ешьте их на протяжении выходных в любое время и в любом количестве.

Четвертая неделя

Указанную для каждого дня провизию необходимо разделить на 4-5 порций и через равные промежутки времени употребить. К указанному списку ежедневно надлежит добавлять один цитрусовый и тост.

Понедельник:

• диетическое мясо, приготовленное по вашему вкусу – 600 г;
• отварная рыба – 200 г;
• огурцы – 4 шт.;
• помидоры – 3 шт.

• стейк – 500 г;
• вчерашняя порция овощей;
• яблоко.

• творог – столовая ложка;
• порция отварных овощей;
• по паре томатов и огурцов.

• курица – 500 г;
• нарезка из помидор и огурцов.

• пара яиц или 200 г творога;
• салат с томатами.

• куриные грудки – 2 шт.;
• пачка творога;
• заправленный простоквашей салат из помидор и огурцов.

Воскресенье:

• творог – столовая ложка;
• консервированный тунец (от излишка масла нужно избавиться);
• вареная брокколи;
• по паре огурцов и помидоров.

Диета Магги

Эта диетическая методика, как и система питания Хамдий, тоже носит название «химической», поскольку основана на преобладании в дневном рационе низкокалорийных белков и химических реакциях, возникающих в организме при сочетании определенных продуктов и способствующих быстрому сжиганию жира. Основные продукты – яйца и сыр, которые служат источником белка и цитрусовые, поставщики микронутриентов и стимуляторы обменных процессов.

Считается, что своим названием методика обязана «железной леди» Маргарет Тэтчер, поскольку была разработана в американской клинике Майо специально для премьер-министра Великобритании. Диета имеет минимум противопоказаний и подходит для любого возраста. Ею нельзя пользоваться людям с серьезными заболеваниями ЖКТ, хроническим гипертоникам, а также тем, у кого есть аллергия на цитрусовые или яйца.

При выполнении всех правил химической диеты Магги в течение месяца можно похудеть на 15–20 кг, двухнедельный вариант дает потерю веса в 7–10 кг. Четко прописанный профессиональными диетологами перечень разрешенных и запрещенных продуктов для удобства сведен в таблицу.

Разрешенные продукты

Вид	Наименования
куриные или перепелиные
апельсины, грейпфрут, мандарины, яблоки, груши, хурма
ягоды	киви, вишня, черешня, смородина
овощи	огурцы, помидоры, капуста, кабачки, сладкий перец, морковь, горох, фасоль
мясо	курица, говядина, кроль, индюшатина, постная свинина, субпродукты
морепродукты	рыба (свежая или консервированная), креветки, ламинария (морская капуста)
молочные продукты	кефир, простокваша (жирностью до 2,5%), молочная сыворотка, творог (жирностью до 5%), твердый белый сыр (жирностью до 25%)
хлеб	отрубной, цельнозерновой, черный
зелень и приправы	петрушка, укроп, лук, чеснок, лимон, соевый соус без сахара
напитки	вода, отвары трав, чай, кофе, цикорий
заменители сахара	мед, сироп агавы, медовая трава (стевия)

Запрещенные продукты

В этой диете на химических реакциях не требуется взвешивать порции еды, но обязательно точное соблюдение меню и питьевого режима – в сутки следует употреблять 1,5–2 л жидкости. Продукты меню запрещается менять местами или заменять другими. Исключение составляет основной продукт – яйца, вместо которых можно употреблять творог 3–5% жирности. Но замена разрешается сразу на весь период: чередовать эти белковые продукты нельзя.

На 2 недели

Меню расписано на 7 дней, затем оно повторяется.

Завтраки — 2 яйца, цитрус, чай или кофе.

Обеды

1. 2 яйца, 1 грейпфрут.
2. Паровой омлет, помидоры, кофейный напиток.
3. 2 яйца, тушеные овощи, кофе.
4. То же, что и в третий день.
5. То же, что и в два предыдущих дня.
6. Фруктовый салат.
7. Тушеное мясо, овощной салат из помидоров и капусты, цитрус, цикориевый напиток.

Ужины

1. 2 яйца, салат из разрешенных овощей, тост из черного хлеба, грейпфрут.
2. Стейк на гриле, овощи или овощной салат, чай.
3. Запеченное в духовке мясо, британский салат из огурцов, помидор и сельдерея, травяной чай.
4. 2 яйца, бутерброд из отрубного хлеба с сыром, капустный салат, чай.
5. Рыба с гарниром из вареных овощей, тост из цельнозернового хлеба, цитрус.
6. Тушеное с овощами мясо, зеленый чай.
7. Отварная курица, помидоры, цитрус.

На 4 недели

Для первых двух недель завтраки одинаковые – 2 сваренных вкрутую яйца и грейпфрут или два апельсина, обеды и ужины расписаны по дням.

Первая неделя

Обеды

1. Фрукты в любом сочетании.
2. Курица, приготовленная на гриле или в пароварке.
3. 2 яйца, помидоры, ломтик поджаренного в тостере черного хлеба.
4. Один вид фруктов из списка разрешенных.
5. Паровой омлет, вареные овощи (только один вид).
6. То же, что в четвертый день.
7. Курятина (паровая, тушеная или запеченная), рагу из овощей (без жира), цитрус.

Ужины

1. Паровые котлеты из куриного фарша, половинка грейпфрута.
2. 2 вареных яйца, овощной салат, тост, цитрус.
3. Мясо на гриле, чай.
4. Вареное мясо, фруктовый салат.
5. Рыба, запеченная с овощами, цитрус.
6. Жареное мясо, зеленый чай.
7. Овощное пюре или вареные овощи.

Вторая неделя

Обеды

1. Мясо (вареное, запеченное или приготовленное на гриле), фруктовый салат.
2. То же, что в первый день.
3. То же, что в первый день.
4. Паровой омлет, вареные овощи, ломтик твердого сыра низкой жирности.
5. Рыба, приготовленная на пару или в духовке, чай или кофе.
6. Мясо, приготовленное любым способом без жира, помидоры, грейпфрут.
7. Рагу из курицы с овощами, цитрус.

Ужины

1. 2 вареных яйца, один грейпфрут или апельсин.
2. То же, что в первый день.
3. То же, что в первый день.
4. То же, что в первый день.
5. То же, что в первый день.
6. Фруктовое ассорти.
7. Тушеная без жира курятина с овощами, грейпфрут или апельсин.

Третья неделя

Каждый из дней посвящается одному-двум продуктам, которые можно распределять на завтрак, обед и ужин.

1. Любые фрукты из списка рекомендованных.
2. Любые разрешенные овощи (вареные, тушеные, салаты).
3. Овощи и фрукты в любом сочетании.
4. Рыба и овощи.
5. Мясо и овощи.
6. Один вид фруктов.
7. Один вид фруктов.

Четвертая неделя

1. Четверть курицы или 600-700 г мяса, приготовленного без жира, по 4 помидора и огурца, банка рыбных консервов в собственном соку, ломтик отрубного хлеба, цитрус.
2. 200-300 г мяса, по 4 огурца и помидора, тост, порция фруктов (грейпфрут, яблоко, апельсин или груша на выбор).
3. 200 г овощного рагу из патиссонов, кабачков, моркови и капусты, 2 яйца, по 2 помидора и огурца, ломтик цельнозернового хлеба, цитрус.
4. 700 г вареной индейки, по 2 помидора и огурца, тост, грейпфрут.
5. Омлет с помидорами, пучок листового салата, ломтик отрубного хлеба, апельсин.
6. 500 г запеченной под сырной шубой куриной грудки, тост, по 2 помидора и 2 огурца, цитрус.
7. 2 яйца, банка консервированной без масла рыбы, 200 г вареных овощей, ломтик черного хлеба, грейпфрут.

Выход

Для сохранения результатов похудения резко менять пищевые привычки не следует: выход из диеты должен быть медленным. Эта методика коррекции веса достаточно комфортная, к тому же рацион последней недели близок к стандартному, поэтому плавный переход не составит труда.

Разработчики диеты Магги рекомендуют хотя бы в течение месяца воздерживаться от калорийной пищи и приправ, возбуждающих аппетит. Без риска для здоровья эту диетическую систему питания можно применять для похудения не чаще чем раз в год.

Творожная химическая диета

Для тех, кто не употребляет яйца, альтернативой яично-химической, может быть химическая диета на твороге: процентное содержание белков в твороге почти вдвое больше, чем в курином яйце. Поэтому эффект перестройки метаболизма при соблюдении творожного варианта диеты соблюдается в полной мере и результат будет таким же высоким – потеря веса до 15-20 кг.

Курс ограниченного питания рассчитан на месяц, принцип трехразового питания и пищевые ограничения в этом случае те же, что при яично-химической диете. Тем же остается и питьевой режим – за сутки рекомендуется выпивать 1,5–2 л жидкости. Сюда входит чистая вода, чай, фруктовые и травяные отвары, кофе (ограниченное количество). Меню, основанное на твороге и сыре, соблюдается первые две недели, две последующие недели оно аналогично 3 и 4 неделе классической схемы Усамы Хамдий.

1 неделя

• Завтрак – 200 гр. творога низкой жирности плюс любые из разрешенных фруктов.
• Обед – ломтик отрубного или цельнозернового хлеба с твердым белым сыром.
• Ужин — стейк из постного мяса или порция рыбного филе, приготовленные на гриле, плюс несколько овощей из списка разрешенных.

2 неделя

• Завтрак — то же, что на первой неделе.
• Обед (кроме последнего дня) – отварное мясо или рыба плюс овощной салат, заправленный лимонным соком.
• Ужин — аналогичен завтраку.
• Рацион заключительного дня состоит из 600 гр. нежирного творога и фруктов, которые нужно съесть за три раза.

Рецепты блюд

Количество ингредиентов для приготовления блюд произвольно, большинство из них можно готовить из расчета на несколько приемов пищи.

Супы

Суп-пюре из кабачка

Кабачок, очищенный от кожуры и сердцевины, нарезать, варить до размягчения, добавив немного воды. Затем кабачки вынуть, измельчить до состояния пюре и возвратить в посуду. Полученный суп-пюре слегка посолить, при подаче на стол добавить к нему мелко нарезанное вареное яйцо.

Белорусский супчик

Белокочанную капусту, лук, морковь и куриное филе порезать маленькими кубиками, варить до готовности. Слегка подсолить и влить, помешивая, взбитое сырое яйцо. Довести до кипения, добавить мелко порезанную зелень укропа.

Вторые блюда

Соте из баклажанов

Молодые баклажаны, помидоры, сладкий перец и лук нарезать кружками, уложить слоями в в посуду, слегка подсолить, посыпать зеленью и молотым чесноком, залить водой или бульоном. Тушить под крышкой около часа, подавать в горячем или холодном виде.

Запеканка из куриного филе и брокколи

Филе курицы очистить от кожи и отбить. Соцветия брокколи измельчить в блендере и добавить к полученному пюре травы и специи. Послойно уложить филе и овощное пюре в посуду для запекания, поместить в духовку примерно на полчаса – до появления румяной корочки. Блюдо подавать горячим.

Лосось, запеченный в фольге

Филе лосося присолить, посыпать специями, сверху покрыть тонкими кружочками лимона. Полученный «бутерброд» завернуть в фольгу и запечь в духовке пи температуре около 200 градусов. Время приготовления – 15–20 минут.

Перец, фаршированный овощами

С перцев срезать верхушки, удалить семена и внутренние перегородки. Белокочанную капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Полученной смесью начинить перцы, уложить в посуду, влить немного воды и тушить на малом огне 20–30 минут, в конце готовки добавить небольшое количество томатной пасты.

Запеченные помидоры с сыром

Помидоры нарезают кружками, укладывают на тарелку, слегка солят, густо посыпают тертым сыром и отправляют в микроволновку. Блюдо считается готовым, когда сыр расплавился.

Салаты

Закусочный

Помидоры порезать кубиками, слегка посолить, добавить творог и измельченную зелень, перемешать. Если к такому салату добавить пригоршню сухариков, получается полноценное блюдо для завтрака или ужина.

С креветками

Для блюда понадобятся очищенные креветки, порезанные кубиками брынза и грейпфрут, крупные кусочки латука. Заправка: сок грейпфрута, ложка йогурта, бальзамический уксус, молотый перец.

Морковный с сыром

Морковь и твердый сыр натереть на крупной терке, чеснок измельчить ножом или с помощью пресса. Слегка посолить, добавить йогурт или другой кисломолочный продукт, смешать. Такой салат можно использовать как бутербродную смесь.